美国Zeltex手持近红外谷物分析仪评测

随着利曼中国成为美国Zeltex公司手持近红外分析仪（谷物、种子、肉类及其他食品方向）在中国地区的*授权代理商后，颇受业界关注。近日，美国Zeltex公司2015款型手持近红外谷物分析仪抵达利曼中国北京总部，工程师团队*时间对此产品进行了现场评测。

美国Zeltex公司专业设计制造的便携式手持近红外分析仪可在现场快速无损地检测谷物、种子、肉类及其他食品中的蛋白质、脂肪及水分，经过20多年的技术积淀，其产品在近红外领域拥有超过30项，能够为粮食、食品科研等领域提供完整的实验方案。这款型的ZX-50IQ手持近红外谷物分析仪，采用带密码锁的手提铝箱包装，尺寸46 x 33 x 12 cm，与14寸笔记本电脑包尺寸接近，重量不足5 kg。在安全性和便携性上，可谓做工扎实。

打开铝箱后，除主机（尺寸26 x 12 x 9 cm，重量仅有1.5 kg）外，产品还附带标准品及几款不同规格的样品杯，用于填充不同类型的样品，如小麦、大麦、玉米、大豆、高梁、油菜籽、豆粕等。

整个测量过程十分简单，主要有以下几步：仪器自检—标样测定—样品测定—读取数据。为获得较高性的数据，仪器会提示操作者进行多次测量并要求旋转样品杯。仪器已内置 标准曲线，同时允许操作者连接电脑后新建标准曲线并对测量次数做出修改。

为验证数据的性，工程师特地从超市采购一袋带有营养成分标识的大豆，经过4次测定（约一分钟），实测蛋白质含量为35.7%，与标识仅有0.1%的偏差。该偏差在实验室近红外法测量大豆粗蛋白含量标准（GB/T 24870-2010）允许的偏差±0.4%范围之内，结果非常令人满意。需要注意的是，测量过程中，一定要保持样品杯透明面的清洁，填料时也要注意尽量压实。

综述，作为型便携式设备的ZX-50IQ手持近红外谷物分析仪，通过升级主板、固件及软件程序，较上代相比在精度和性能方面提升33%，可以更、的满足谷物现场检测工作，其特点可概括如下：

■ 操作非常简单，上手容易；

■ 便携式设计，体积小巧，不受使用环境限制；

■ 6节5号电池即可供电，亦可外接交流电源；

■ 样品使用量少，无需前处理，整粒无损检测；

■ 分析速度快，不到1分钟即可获取结果；

■ LCD显示屏直显数据，同时可外接电脑综合分析。

利曼中国自成立二十余年来，一直于质量控制与分析、智能科技产品的推广及应用，目前在中国拥有20多个销售联络处，6个维修服务中心，5个示范实验室，近百名员工以及众多的国内外合作伙伴。Zeltex手持近红外产品的引入，将进一步丰富利曼的产品线，更好地服务于国内分析检测领域，促进分析技术的提高。

更多产品信息，请致电全国统一。